みなさんこんにちわ。暑い日が続きましたが、久遠では庄川の天然鮎を塩焼きでお出ししました。
近所の漁師・山川さんに網どりしてもらい、自ら焼いてもらいました。
鮎は香魚と言われて天然鮎の味は格別です。
皆さんもいかがでしょうか。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～ 日本式道楽割烹久遠 ～
ホームページ
Japanese style‘’Do-Luck‘’kappo 久遠 (kappokuon.com)
Youtube日本式道楽割烹「久遠」プロジェクト
https://www.youtube.com/@user-ek6tb3eg8l
予約フォーム
Japanese style‘’Do-Luck‘’kappo久遠 – TableCheck (テーブルチェック)
Facebookページ