人生100年時代と謳われる新時代。経営者としてお客様、社員、地域の皆様に感謝報恩の30年を過ごしてきました。次の世代への事業承継を進める中、残りの人生をどう生き切るか、どう自分らしく終末を迎えるかを考えた時、子供頃から好きだった料理、人を笑わせることが好きなこと、を実現しようと割烹に行きつきました。
道楽とは、人間最高の悦びのステージであり、みんな求めたいが、中々たどり着けない「久遠」の事です。他人の目を考えず全財産を投入し、建設プロジェクトを作り、職人たちの自由な発想で完成させました。どうぞ日本式道楽割烹久遠の全てをご堪能ください。
久遠に対する想い大いに語る
プロフィール
合同会社 久遠
代表社員 近江 清（おうみきよし）
| １９５９年 | ５月２３日富山県砺波市(となみし)生まれ。東京経済大学経営学部卒業。在学中アメリカンフットボール部主将。 |
| １９８２年 | 荏原商事株式会社に入社。ポンプ送風機の官公庁営業。 |
| １９８７年 | ８番らーめん本部の株式会社ハチバンに入社。 |
| １９８９年 | 現株式会社フォー・シーズン・ズに入社。 |
| １９９４年 | 代表取締役社長（２代目）に就任。 |
| ２０１７年 | 代表取締役会長に就任。「私たちは、ありがとうを発信するホスピタリィリーダーとして、世界の平和に貢献します。」を企業理念に、＜笑顔創造＞企業に変革。 |
| ２０２０年 | 合同会社久遠設立、代表に就任。 |
| ２０２１年 | 日本式道楽割烹久遠開業。 ※主な要職は、株式会社フォー・シーズン・ズ相談役、有賀燈乃會理事長、富山県中小企業家同友会相談役、高岡元氣会会長、砺波ロータリークラブ理事、砺波市トルコ文化交流協会理事、砺波市民生児童委員など。趣味は、料理、ラーメンの蘊蓄（うんちく）。酒大好き。 |