みなさん、こんにちわ。庭師の島田さん＾＾が、水鉢にチューリップを浮かべてくれました。雪とチューリップ。

冬が去り、春がすぐそこまで来ていますね。

毎年、チューリップの花を見ると、新しい季節の到来を感じます。

チューリップは、いつも元気で美しい花です。

庭にポップな色を添えて、コンスタントに咲き続け、春の訪れを感じさせてくれます。

新しい草花の香りと新鮮な花の色は、春の訪れを感じさせてくれます。

雪とチューリップ。島田さんは今回も素晴らしい仕事をしてくれました。

ありがとうございます。

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みなさんこんにちわ。贅沢なしゃぶしゃぶです。いかがですか？

ずわい蟹の足をしゃぶしゃぶしてカニ味噌で頂きます。

風味がたまりません。

そして鰤しゃぶしゃぶです。こちらは、ゆずポン酢に紅葉おろしで！。

とろけるようなブリ、そして辛味の中に心地よい柚子の風味をお楽しみください。

この楽しい食事に合わせる冷酒は、その味をより一層極上のものにしてくれますよ。

贅沢なしゃぶしゃぶ。みなさんもいかがですか？

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みなさんこんにちわ。寒波到来!温まりませんか。

立山酒造の雨晴と藍山飲み比べです。

薬膳スープにタカハタポーク、大門キクラゲそして小蕪を入れて。

寒い時には、たまらなく美味しいですよ。

みなさんもいかがでしょうか。

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みなさん明けましておめでとうございます割烹久遠は２日から営業始めました。

今年の抱負はうさぎ跳びです。

重心を低くして少しづつ前に進む!

ただし、あまり飛びすぎると筋肉痛になるので、ほどほどに。

皆様の今年の飛躍をお祈り申し上げます。

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12月に入り寒くなってきましたね。冬はやはり鍋が美味しい季節です。

京都の白味噌に蕪、すり身、大門キクラゲなど合いますねえ。

別バージョンでは近くの料亭ふかまつさんから、

薬膳スープを分けてもらっています。

数種類の漢方で身体の芯まで温まリます。

久遠鍋で心も身体もあったまりましょう。

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みなさんこんにちわ。
Japanese style‘’Do-Luck‘’kappo 久遠の近江清です。
最近実は『昆布締め』にハマってます。
特にホタテは最高に旨い!
醤油要らないほど味があります。
是非お試しください。

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みなさんこんにちは。
今年も蟹の季節になりましたよ。
来月から本ズワイ蟹も出てくるでしょう!
写真はカニ味噌茶碗蒸し白子のせwith蟹身です。
みなさんのお越しを本ズワイ蟹がお待ちしております!

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みなさんこんにちわ。

10月22日に、富山県砺波市柳瀬地区振興会のバスツアーで見学を受けました。

30名近くの見学者を4回に分けて店内説明しました。

料理や器など、となみ野の郷土色をお伝えしました。

ありがとうございます。

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みなさんこんにちわ
割烹久遠へのアクセスがアップグレードされます。進化を遂げていますね。
これからは、送迎用にロールスロイスご用意できます。
みなさん人生の最高の思い出にいかがですか？

記念の日にアーティストを呼んだり、割烹久遠がプロデュースいたします。

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